Eine Endung .gst ist mir noch nie unter gekommen.

Wie hast du die Aufnahme erstellt? Wenn du den HDMI In als normalen Stream-Sender einbindest und eine normale Aufnahme startest, wird eine .ts Datei erstellt. Das ist ein Standardformat, das z.B. von mkvtoolnix oder ffmpeg auch verarbeitet werden kann.

Sollte bei unserem Plugin, welches den Eintrag erzeugt, auch ts sein. Vor nicht mal einem Monat gerade ausprobiert. Siehe hier.