Wenn ich das richtig interpretiere, laufen noch andere apt Prozesse.
mit der Eingabe " ps -A | grep apt " (ohne Anführungszeichen) werden dir alle diese Prozesse angezeigt.
Diese kannst Du mit " kill -9 <ProzessID> " killen.
dann im Verzeichnis /var/lib/dpkg/ das lock File entfernen.
Also ich bin kein Linux Spezialist, aber das sollte reichen.
Im Zweifel müsstest du noch den dpkg reconfigurieren mit " dpkg -reconfigure -a "